Ochotnicza Straż Pożarna w Witostowicach powstała w 1945 roku. Zrzesza około 20 członków i jest jedna z najbardziej prężnych organizacji na wsi. Na wyposażeniu OSP Witostowice znajduje się lekki samochód ratowniczo - gaśniczy Mercedes Benz, podstawowy sprzęt do działań gaśniczych, sprzęt burzący, oświetleniowy i łączności. Jednostka nie jest zrzeszona w strukturach KSRG, interweniuje rocznie ok. 5 razy.